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Cette avis est valable malheureusement pour 80% des établissements de restaurations et hôteliers en France. Comme beaucoup de commerciaux il est souvent délicat de trouver un restaurant pouvant prétendre porter ce titre, car oui, c'est bel bien à l'heure actuelle un problème majeur, la plupart des restaurants en France sont tenus par des gens n'ayant aucune formation hôtelière ou de restauration. Dès l'entrée dans ce lieux, on comprend immédiatement que c'est un routier, et que la cuisine sera familiale. Mais certains petits routiers font de vrais efforts, ici voici le déroulement de mon expérience: tout d'abord, la prise de commande ! Munissez-vous d'un casque ou boule quies car la serveuse commence par vous hurler le menu de jour afin d'aller plus vite et vous regarde de travers si vous demandez la carte. Si par malheur vous effectuez une demande d'accompagnement différente avec votre viande, c'est la cata...... Oui oui nous sommes bien dans un restaurant où le client sera roi mais une fois parti.....bref, concernant le goût, c'était peut-être en option, car fade et insipide semble plus approprié. Enfin, arrivé au moment du fromage, j'ai vu le plateau se ballader de table en table et rester à chaque fois plusieurs minutes devant les clients, qui d'ailleurs se servent eux-mêmes ici...mangent devant le plateau, postillonnent sur le fromage....formidable au niveau de l'hygiène !!! (vous ai-je parlé des odeurs d'aisselles de la serveuse qui ne connaît pas le deo stick ?)......Le comportement hyper désagréable d'une patronne ne supportant pas la moindre critique (pourtant capitale pour progresser dans toute entreprise) me fais fuir sans prendre de café avec la désagréable sensation d'avoir juste eu le culot, que dis-je, l'arrogance de mettre le doigt là où ça fais mal. Indigne d'un établissement public.

Le 15/12/2015 par vend, Eval. moyenne attribuée : 0.6 / 5


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